"صافيتا غيمة ماطرة تهطل فوق بيادرِ ذكرياتي"

يا خالو...
هالقصيدة رجعتني لذكريات قديمة كتير
عزيزة كتير ع قلبي..
كتبتها باللهجة المحكية لأهل صافيتا

انشاء الله تعجبكم

شكرا لتعقيبك الحلو فاطمة

تكرم عينك ساندريلا

وهذا بعض التوضيح :

التاتا = الجدة
عشية =مسائاً
"الدُاُر" = منزل العائلة الكبير= الدَار
"أنوُاُر" = أنوَار= أضواء
سراج الكاز= سِراج يعمل على مادة الكاز اوالكيروسين
هـَ "اللمبة الضاوية" = اللمبة المضاءة
"الحاط" =الجدار=الحائط
الجدُاُر=الجِدار=الحائط
طبق القش = طبق كبير من القش بحجم الصينية يستخدم في كثير من المجالات
كما يستخدم لوضع الوجبات الخفيفة عليه كالفطور والعشاء
"الطبلية" = طاولة مستديرة بارتفاع قليل لا يتعدى 40 سم
"بـِاِض بلدي" = بيض بلدي
الجيجات بالحاكورة = الدجاجات في حديقة المنزل
"عيتون" = عطون = زيتون اسود
"شَـنْـكْـليش" = سوركة = أحد مشتقات الألبان بعد تعفينها كبعض انواع الجبن الفرنسي
"أضوضة الزِات والزعتور" =صندويشة الزيت والزعتر
"السّكور"= السّكر
"صدر الكنافة" = صينية حلو مشهورة بصافيتا تحضر غالباً في الأعياد
جيوبنا التليانة = جيوبنا المملوئة
أصابيع "الحزنبُلْ" = نوع من أنواع الحلويات الخاصة
الحزنبل شكلاً وقواما شبيه باللحم المقدد
لكنه بعيد عنه كل البعد فهو نوع من أنواع الحلو الخاصة بمنطقة صافيتا
والحزنبل عبارة عن جذور بحجم الاصبع لنبات يعيش في جبال الساحل السوري منطقة صافيتا حصراً
يحضّر بطريقة خاصة لم يعد يعرفها هذا الجيل فقد اصبحت من الحلويات النادرة
حيث تطبخ هذه الجذور بالسكر والقرنفل ويضاف لها القرمز لاكسابها اللون الأحمر
ومن ثم تصفى وتجفف وتحفظ بعد رشها بدقيق السكر (طحين السكر) وتقدم كضيافة
وهي تشبه الى حد ما مربّى القرع المجفف لكنها الذ منه بالوف المرات.

دخيل ترابك ياصافيتا
وما اطيب قضوضة الزعتور بالحارة
وقرمشة قرن الحزنبل
رجعتنا للطفولة ابن العم
مشكور